Wie kann ich verhindern, dass Wild (für jerky) vor dem verderben?

Bitcoin-Core-0.12.0 zahlreiche Bandbreite (z.B., maxuploadtarget) und rate limiting (z.B. mit maxmempool) Funktionen.

Ich habe maxuploadtarget auf 0 gesetzt (Standard; unbegrenzt), aber ich verwendet, um mehrere gigabytes an traffic pro Tag. Jetzt bekomme ich nur ein paar hundert. Warum?

Was muss ich tun, um Bitcoin core maximieren meine Bandbreite?

1) In Zukunft, wenn Sie wollen, dass die Zusammenarbeit mit einer anderen Organisation, dann werden Sie nicht haben, um Vertrauen in Ihre Knoten.

2) Wenn Sie möchten, dass eine Datenbank, die sich mit asset-transfers und Sie wollen Datensätze unveränderliche, dann können Sie blockchain mit Optimierung gemacht für eine bekannte Reihe von Prüfungen.

Trustlessness, Transparenz und Anonymität/Pseudonymität sind die Eigenschaften der Blockchain zur Verfügung stellt. Wenn wir das nicht benötigen, dann sollten wir uns besser mit herkömmlichen Datenbanken.

Ich mache eine mousse au chocolat enthält Gelatine, und das möchte ich doppelt das Rezept. Muss ich verdoppeln, sowohl die Gelatine und der Menge an Wasser, ist es aufgelöst?

Ich koche Rindfleisch rippen und ich versuche zu Kochen, orientalische rippen und ich möchten, schneiden Sie die Kochzeit um die Hälfte.

Ich sah mich um und es gibt nicht viel info auf das. Es scheint, dass Canonical die Zusammenarbeit mit Lenovo ist sehr kurz, mit der Presse Bekanntmachung vom 9. Mai 2011, also hoffentlich sind die Lenovo-Systeme mit Ubuntu starten erscheint bald.

Das heißt, ich fand einen Verkäufer, der die Vorinstallation von Ubuntu auf dem X220 HIER.

Lernen, verwenden Sie alle Ihre Sinne in der Küche ist wichtig, damit man riechen kann, wie gut etwas ist, zu Kochen, hören die Veränderungen im Klang wie die Dinge sind, auf verschiedenen Stufen des seins gebraten usw. Das spart eine Menge Zeit und gibt Ihnen eine zurück stoppen, falls Sie vergessen, über etwas, hören Sie möglicherweise eine änderung im Ton und wissen, dass es braucht, zu Sortieren. Dies ist etwas, das am besten gelernt, indem Sie üben, indem Sie versuchen, uns die Sinne, während das Kochen.

Ich habe eine sehr schnelle Internetverbindung. Ich beschloss, meine Bandbreite durch die Einrichtung eines Tor-relay auf einem unbenutzten Rechner in meinem Heimnetzwerk. Jede Verbindung, die ich aus meiner Heimat-Verbindung auf eine externe internet-Seite erscheint nun kommen aus der IP-Adresse eines bekannten Tor-relay (es ist nicht eine exit-node).

Von dieser IP, ich kann keine Verbindung zu Bitcoin Kollegen mehr, weder mit der Core-client, noch mit dem Schildbach-wallet auf meinem Handy, wenn die Anmeldung in das WLAN zu Hause. Ich bekomme immer 0 verbindungen zum Netzwerk und keine neuen Blöcke. Es ist nicht nur langsamer Verbindung; verlassen Core open über Nacht hat es nicht zugelassen, diese zu finden Kollegen.

Andere Bitcoin-Kollegen regelmäßig block-verbindungen von bekannten Tor-Knoten? Wie kann ich Debuggen?

EDIT: Sorry, über den Lärm, löste ich dieses selbst. Bei der Einstellung der Tor-node, ich habe auch einige änderungen an meiner firewall-Einstellungen. Bitcoin nicht geschafft hat, sich aus durch die firewall nicht mehr. Ich habe aktiviert-verbindungen auf port 8333 jetzt, und alles funktioniert wieder.

Ich bin nicht sicher, wo Sie dies Lesen, und es ist eine vernünftige Erwartung, dass es funktionieren würde. Dies ist jedoch ein klassisches Beispiel von Rezepten, verfasst von jemandem, der arbeitete in einem bestimmten Klima, jahreszeit, Standort und weitere Besonderheiten, die nicht immer zur Arbeit gehen, wie überall sonst.

Wie schon von @kettultim, Natürliche Hefe Graf in Ihrer Umgebung ist nicht etwas, das Sie für selbstverständlich zu nehmen. Es ist durchaus möglich, für eine Paste zu sitzen für ein paar Wochen, verschimmeln und nicht steigen, obwohl Sie versucht hatte, das genaue Rezept, bevor Sie zu einem anderen Zeitpunkt oder Ort.

Wenn Sie hatte es bereits vor und Sie gefiel, was Sie hatte, zu halten, ein bisschen von der fermentierten Teig und Pflege, die als starter für die spätere Verwendung ist immer lohnenswert.

Wenn du gehst, um Sie zu halten lven gebacken, anstatt braten, stellen Sie sicher, Sie Spülen Sie Ihre Kartoffeln nach dem schneiden Sie in Pommes-Frites - ... Kaltem Wasser wird gut gehen. Sobald das Wasser läuft klar, das bedeutet, dass die meisten von der Stärke aus ist. Dann lassen Sie sich im Wasser in einem Behälter vollständig abgedeckt für 2 Tage sicher. Wenn Sie möchten, braten Sie Sie, Spülen Sie, bis das Wasser klar ist, dann blanchieren Sie Ihre Pommes Frites in öl bei 180F für 4 Minuten und lassen Sie sitzen für ein paar Stunden, bis Sie abgekühlt sind.Sie können dann legen Sie Sie in die Behälter vollkommen dicht und legen Sie Sie nicht zurück in das Wasser, wenn Sie hatte blanchiert Sie. Diese wird für die letzten 2 Tage auch.genießen Sie :)

Ehrlich gesagt, würde ich Sie waschen. Ich don ' T Pflege wenn Sie, dass beeinflusst den Geschmack etwas. Essen ungewaschenen Früchte und Gemüse (vor allem roh) ist ein Risikofaktor für viele Krankheiten wie Listerien, Salmonellen und Toxoplasmose. Nicht einweichen die Pilze, waschen Sie Sie, geben Sie Ihnen eine schnelle Spülen unter warmem Wasser, und verwenden Sie Ihre Finger, um zu reinigen Sie den Schmutz Weg von Ihnen. Dann trocken Tupfen mit einem Handtuch, und lassen Sie an der Luft trocknen, bevor Sie Sie hinzufügen, um Ihr Gericht.

Ich habe schon Brot Backen vor kurzem wieder, und ich versuche, meine Sachkenntnisse zu verbessern. Eine Sache, die noch entzieht sich mir, wie man ein weniger dichtes Vollkorn-Brot. Ich weiß, dass Vollkorn-Brot sind fast immer schwerer als weiße Brote.

Ein Rezept, das ich vor kurzem war:

150g Vollkorn-Mehl zu Brot
200 G starkes weißes Mehl zu Brot
245g Wasser - 70% Hydratation
4g aktive trockene Hefe (aufgelöst in etwas Wasser)
5g Salz

Zuerst beweisen wurde 1.5 Stunden bei Raumtemperatur. Nach der formung 2. beweisen, war rund 40 Minuten, während mein Backofen kam auf Temperatur. Es schien Beweis genug, wenn ich steckte es. Ich senkte die Spitze, es hat nicht zusammenbrechen oder sonst was. Gebacken wird bei 250 ° C für 12 Minuten, dann 200C für den rest (Gesamt 35minutes) Backen, mit einem Tablett mit Wasser unten in den Ofen, zum dämpfen der Kruste.

Hier ist das Bild von meinem Brot

Jetzt erhalten Sie mich nicht falsch, das Brot ist schön genug, es hat ein schönes Aroma. Aber es ist schwerer als ich möchte. Ich muss wissen, ob das problem hierbei ist der relativ schnelle Sauerteig-Prozess, im Vergleich zu einem längeren Prozess, wie mit einem Vorteig geben wie einen poolish oder biga.

Kann mir jemand sagen, bevor ich versuche, das experiment, wenn Sie mit einem Vorteig geben mit so ein Brot würde helfen, machen es ein bisschen leichter, mit einer lockeren Krume? Oder bin ich steuerte noch eine weitere Katastrophe?

Meine Argumentation hinter diesem ist, dass ich gemacht habe, höhere Flüssigkeitszufuhr Brote vor - wie ciabatta mit weißem Mehl, Recht erfolgreich, mit viel Luft und Blasen, aber diese beginnen in der Regel mit einer biga, die sitzt Gärung 12 bis 24 Stunden in den Kühlschrank stellen. Ich weiß auch, dass eine höhere Flüssigkeitszufuhr hat eine Rolle in der Größe der Lufteinschlüsse. Ich bin nicht auf der Suche nach massive Lufteinschlüsse/Löcher in meinen Vollkorn-Brot, nur etwas, das ein bisschen weniger dicht.

Update: habe Vergessen zu sagen, das kneten wurde 10 Minuten bei mittlerer Geschwindigkeit in einem stand-mixer. Ich erwähne dies nur, falls es relevant ist, obwohl ich getestet habe den Teig danach, und ich dachte, die gluten Entwicklung war OK.